外卖未平 超市大战或将再起

2025-08-02 21:18 出处 温州在线

温州在线经济新闻，近期外卖与零售市场的动态显示，行业竞争正从线上补贴战向线下实体零售延伸，未来可能触发新一轮超市业态的变革。以下是关键趋势分析：

一、即时零售的扩张逻辑

外卖平台转型

美团等平台通过硬折扣超市布局线下，试图将即时配送能力与传统零售结合，形成“线上+线下”闭环。其核心目标是覆盖生鲜日用品等高频消费场景，取代传统超市的即时需求。

资本市场的长期布局

尽管短期补贴战导致股价下跌，但巨头们争夺的实质是即时零售市场的未来份额。当前市场规模约5000亿元，预计5年内将增长至2万亿元，成为新增长点。

二、超市业态的潜在冲击

价格战与模式创新

硬折扣超市通过低价策略吸引客流，可能迫使传统商超加速数字化转型或调整供应链效率。例如美团通过规模化采购降低商品成本，形成价格优势。

消费习惯的重塑

即时零售培养用户“30分钟送达”的依赖心理，年轻群体对实体超市的黏性可能进一步降低。部分区域已出现超市订单被外卖平台分流的现象。

三、行业规范与市场平衡

近期多家平台发文抵制恶性竞争，但补贴仍以变相形式存在（如大额红包、免单券）。监管介入后，短期价格战或降温，但长期看，技术升级和供应链优化将成为竞争核心。

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作者：yujeu