山姆从“闭眼买”变“不敢信”

2025-07-24 00:19 出处 温州在线

温州在线衣食住行新闻，山姆会员店近年从“闭眼买”到“不敢信”的信任危机，山姆和普通超市没什么区别，主要源于以下多方面的系统性风险：

一、品控失效：食品安全事件频发

‌商品变质与异物问题‌

2025年7月，长沙消费者购买的奶油西瓜出现局部发暗腐烂现象，客服虽全额退款，但事件发生在品牌品控敏感期，加剧了消费者质疑‌。更早前，鲜肉月饼中惊现牙齿、牛奶盒出现虫卵等事件被曝光，直接冲击消费者信任底线‌。

‌供应链管理漏洞‌

山姆依赖第三方供应商的复杂供应链体系，在快速扩张中难以实现全程品控，导致商品验收环节把关不严，问题商品流入市场‌。例如瑞士卷混入陈米、坚果含活体虫子等问题，均暴露了品控流程执行失效‌。

二、选品策略争议：从“独家”到“同质化”

‌爆款下架与大众品牌替代‌

200余款自有品牌商品被下架，如智利无核西梅干被溜溜梅替代，消费者吐槽口感差异明显；低糖好丽友派因减糖后甜度过高且反式脂肪酸未降低，引发配方争议‌。

‌会员价值感丧失‌

会员费本应换取稀缺性与品质保障，但消费者发现山姆商品与普通超市同质化严重，甚至出现“花260元会费买卫龙”的尴尬局面‌。盒马、胖东来等本土零售品牌通过直采、高性价比策略进一步瓦解山姆的“严选”优势‌。

三、扩张失控：管理能力与规模不匹配

‌门店扩张速度过快‌

截至2025年上半年，山姆在中国已开56家门店，计划年增6-7家，但管理体系未能同步升级，导致员工培训不足、品控标准执行松散‌。

‌消费者信任崩塌‌

频发的食品安全问题叠加选品降级，使“品质神话”破灭。社交媒体上“山姆和永辉有什么区别”的质疑，折射出会员对品牌核心价值的失望‌。

四、行业警示：信任重建的迫切性

山姆当前面临增长压力与品质管控的双重挑战，若无法修复供应链短板、重建品控体系，其长期积累的会员信任可能进一步瓦解‌。正如评论指出：“信心崩塌只需一瞬间，重建却需数年。”

　　本文“商人都一样”来源：http://www.wenzhouzx.com/news/jingji/85828.html，转载必须保留网址。

作者：yujeu