蒜苗拌五香豆的做法

http://www.wenzhouzx.com   2010-05-24 00:34   来源 

蒜苗拌五香豆的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜,蒜苗拌五香豆口味属于五香味,做法属拌菜类。

菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 工艺:拌

蒜苗拌五香豆的制作材料:

主料:大豆150克,青蒜200克
调料:辣椒油15克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角1克

蒜苗拌五香豆的做法:

1. 将蒜苗(青蒜)洗干净,切成小丁,用开水烫一下,捞出装盘;
2. 将黄豆淘洗干净,放入锅内;
3. 锅内加清水、花椒、大料,煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面;
4. 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。

 

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