葡萄酒开了后怎么保存 冷藏和换瓶是好方法

http://www.wenzhouzx.com   2014-03-11 20:12　  来源 温州视线

　　葡萄酒开瓶后怎么保存？葡萄酒有美容的功效，小编也会没事也会经常来一点葡萄酒，不过，一大瓶葡萄酒可不是一次能喝完的呀，所以要有好的保存办法让葡萄酒不会变味。

　　葡萄酒保存方法一是：冷餐

　　相信很多人葡萄酒保存方法可以通过冷餐，但是大家不知道的是，在开瓶前也要放在冰箱里冷餐一下。这样可以降低葡萄酒中分子的活性，倒出来喝的时候可以减慢葡萄酒被氧化的速度。要注意的是，葡萄酒最佳的保存温度是10-15℃，所以冰箱不适合长期保存葡萄酒。还有一点就是，葡萄酒保存的时候要远离光线，特别是白葡萄酒和颜色较淡的红葡萄酒。

　　葡萄酒保存方法一是：换瓶

　　保存葡萄酒的目的是为了不让它变味，所以就要尽量减少葡萄酒与空气的接触，所以换瓶也是一个很好的方法。将剩余的葡萄酒换到更小的瓶子当中，然后用软木塞塞住。当然，条件允许的话，买一个真空泵葡萄酒保鲜器是最好的。

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