如何滋肝清火改善烦躁情绪　五种饮食祛火的小办法

http://www.wenzhouzx.com   2011-08-18 13:05　  来源 家庭保健报

　　天气炎热，容易导致上火心情烦躁，经常表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状。据统计，超过1/5的人会因高温而出现上述症状，特别是女性朋友更容易出现上述状况，因此，“祛火”成为女性热天的必备功课。下面五种饮食祛火的小办法：

　　牛奶：很多人认为热天喝牛奶会加重“上火”，更容易引起烦躁。其实不然，喝牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、祛肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热 毒来发挥“祛火”功效。而且牛奶中含有70%左右的水分，祛火的同时还能补充热天人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　西瓜：西瓜性凉，吃了不仅能祛火，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时，否则营养也会被破坏。

　　大豆：在滋阴、祛火的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

　　苦瓜：历代名医都把苦瓜看做热天清暑热、祛内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物，夏天很适合吃苦瓜。

　　西红柿：可以清热解毒、平肝祛火，煮番茄汤不错。

编辑： 阿商