蘑菇减肥 饮食减肥之蘑菇减肥大餐

2012-04-03 16:27 来源 中国健康网

　　理性减肥的人不会去刻意节食，不会相信市面上的各种减肥药品。他们更愿意尝试用饮食减肥。蘑菇减肥有没有听说过，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多。多吃蘑菇不仅能够减肥，还可以防止便秘哦。

　　蘑菇减肥功效好

　　蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。

　　蘑菇减肥效果很好的哦，不仅美味营养，还可以让你保持苗条的身材。下面小编就为大家介绍两种蘑菇减肥大餐。

　　白蘑菇排骨汤

　　原料：新鲜的白蘑菇、排骨。

　　调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

　　做法：

　　1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出;

　　2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

　　3.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;

　　4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

　　蘑菇五谷饭

　　原料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。

　　有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。

　　做法：

　　1.五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制;

　　2.五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键;

　　3.等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒;

　　4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀调味料即可盛出;

　　5.待煮饭键跳起时，拨下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇，和五谷饭一起拌匀，盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

　　怎么样，心动了吧。还不赶快尝试一下蘑菇减肥大餐。虽然不是百分之百有效，还是祝大家减肥成功哦。

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编辑： 温视编辑